Jeśli kiedykolwiek chciałeś wypróbować przepis na pyszne krewetki w maśle, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten przepis jest jednym z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych dostępnych opcji. Jest zrobiony od podstaw i zawiera tylko cztery składniki, ale możesz dodać suszone zioła, takie jak bazylia, pietruszka, oregano i czosnek. Możesz nawet użyć oliwy z oliwek zamiast masła do tego pysznego dania. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować składniki przed gotowaniem krewetek.
Krewetki z masłem czosnkowym
Krewetki z masłem czosnkowym to łatwe i pełne smaku danie z soczystych krewetek z cytrynowym sosem czosnkowym. Jego przygotowanie zajmuje mniej niż 15 minut, a smakuje wyśmienicie! Składniki są proste i większość osób ma je już pod ręką. Potrzebne będzie roztopione masło, sok z cytryny i mielony czosnek. Możesz nawet podawać go nad makaronem lub makaronem angel hair dla smacznego posiłku, który pokocha cała Twoja rodzina. Jest to również świetne danie dodatkowe na następną imprezę – na przykład na sylwestra! A skoro koniec roku jest coraz bliżej, warto pomyśleć też o drinkach na sylwestra: https://mojedrinki.pl/drinki-na-sylwestra. Na tej stronie znajdziesz mnóstwo ciekawych pomysłów na drinki. Z pewnością nie pożałujesz.
Dodanie suszonych ziół do smażonych krewetek
Dodanie suszonych ziół do smażonych na patelni krewetek wzmocni smak twoich krewetek bez nadmiernego obciążenia dania. Najlepszy jest świeży sok z cytryny i czosnek, ale możesz użyć skoncentrowanego soku z cytryny. Istnieje kilka różnych sposobów przyprawiania krewetek, a niektóre z najlepszych kombinacji to czosnek w proszku, suszony tymianek i świeża pietruszka. Jeśli gotujesz krewetki dla tłumu, spróbuj doprawić je skórką z cytryny i sokiem, jeśli chcesz.
Przygotowanie składników przed gotowaniem krewetek
Gdy chodzi o gotowanie krewetek, przygotowanie jest kluczowe. Aby krewetki smakowały najlepiej, upewnij się, że obrałeś je przed rozpoczęciem gotowania. Surowe krewetki mają miękkie skorupki i mogą być trudne do obrania. Aby je otworzyć, przejedź kciukiem pod zakrzywioną krawędzią. Następnie umieść je na dużej, ciężkiej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj jedną łyżkę oliwy z oliwek i krewetki. Gotuj, aż krewetki będą nieprzejrzyste i miękkie, około 2 minuty na stronę.
Używanie oliwy z oliwek zamiast masła
Dla tych, którzy szukają zdrowszej opcji, gotowanie krewetek w oliwie z oliwek zamiast masła może być idealnym wyborem. Ta substytucja dodaje jednonienasycone tłuszcze do krewetek, które są korzystne dla zdrowia serca. Ten przepis jest idealny na pracowite weekendy! Pamiętaj, aby uważnie obserwować krewetki podczas gotowania, ponieważ na niektórych kuchenkach masło łatwo się przypala. Aby tego uniknąć, usuń skorupki z krewetek przed gotowaniem. Rozmrażanie powinno zająć około 15 minut.
Odmrażanie krewetek na blacie
Jednym ze sposobów na rozmrożenie krewetek jest umieszczenie ich na blacie, przykrytych zimną wodą. Rozmrażanie krewetek w temperaturze pokojowej zapobiegnie tworzeniu się szkodliwych bakterii, ale należy uważać, aby nie używać do rozmrażania gorącej wody. Ciepła woda będzie sprzyjała rozwojowi bakterii, a także ugotuje krewetki do stanu, w którym staną się łykowate. Następnie, możesz zacząć gotować krewetki.
Używanie ogona na lub poza krewetką w przepisie
Czy pozostawić ogon na lub usunąć go przed użyciem w przepisie jest całkowicie zależne od Ciebie. Niezależnie od tego, czy używasz go do prezentacji, czy z powodów praktycznych, ogonek zapewnia ładny kontrast wizualny. Podczas gdy to jest możliwe, aby usunąć go całkowicie, pozostawiając go na dodaje wizualne zainteresowanie i może doprowadzić niektórych ludzi do szaleństwa. W wielu przypadkach jednak ogon jest bardziej atrakcyjny dla oka.
Używanie przyprawy Old bay
Używanie przyprawy Old bay do smażenia krewetek na maśle to prosty sposób na dodanie wyjątkowego smaku do ulubionego dania z owoców morza. Po prostu smaż krewetki w maśle, aż staną się różowe i nieprzejrzyste. Po zakończeniu gotowania, dodaj mieszankę soku z cytryny i pozostałą łyżkę masła. Wymieszaj, aby pokryć krewetki. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj z ryżem na parze, polewając krewetki sokiem z patelni.Podobne:
